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发菜豆腐
时间:2018-03-13  编辑:admin

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糍心小志

用料

发菜

少许

豆腐

一块

蛋液

少许备用

虾仁

瘦肉

肥肉

马蹄

黑胡椒

少许

玉米粉

地瓜粉

味好美的葱粉

香油

发菜豆腐的做法

豆腐先切小块后打成泥后将发菜剪碎,放入豆腐中,加少许盐拌均。(如果家里有搅拌机就方便多了~直接把它们放入搅拌机中,搅拌几下就好了)

把拌好的发菜豆腐放在汤勺上重新入锅蒸熟,蒸的目的是为了定型!所以时间不用太久一会会就可以了~

放凉后将它切成两半,包入馅料

用蛋液封口,避免内馅外流,将油烧制160~170度即可下油锅了,炸至金黄色即可

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